|
|
Chilli Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
400 g rundergehakt,*1 pot bruine bonen(Hak),*1 rode en groene paprika,* 2 uien,* 2 teentjes knoflook,*1 kl. blikje tomatenketchup,* 1 blikje ananas,* 1 pak rijst,*chillipoeder,* zout en peper, 2 el boter of margarine.
Voorbereiding:
Was de paprika′s en snijd deze in kleine stukjes,pel de knoflook en de uien en snijd deze ook fijn.
Kook de rijst.
Bereidingswijze:
Doe de boter in de pan en bak het gehakt rul,voeg de paprika en uien en de knoflook toe en laat even mee smoren.Peper en zout en de chillipoeder toevoegen.Dan de pot bruine bonen erbij doen, goed omroeren. Tomatenketchup erbij doen en als laatste de ananasstukjes toevoegen.Als de rijst gaar is afgieten en door de bonenmassa scheppen.
|
|
|